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KULTI
WIRT
Oberösterreich


Das große Kochbuch der KULTIWIRTE
Die 87 besten Rezepte der 87 besten KultiWirte
ISBN: 978-3-7012-0051-1
Herausgegeben (2010) von Oberösterreichische Wirtshauskultur - KultiWirte
Styria-Verlag
http://www.ichlese.at

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1 12345 123456789012345678901234567890123456789012345 123 123456789012345678901234567890123456 123 123456789012345
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3
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Das große Kochbuch der KultiWirte

4


Die 87 besten Rezepte

5
ADRESSEN Ober-Österreichs KULTIWIRTE
ISBN: 978-3-7012-0051-1 (2010)

6


Styria-Verlag

7





8


Koch-Rezept Seite
9





10 63 1A Landhotel Schicklberg
Gefüllte Kalbsbrust 134 Kalb
11
Familie Zacher)



12
Schicklberg 1, 4550 Kremsmünster



13
Tel.: 07583 5500, Fax: DW 13



14
mailto:[email protected]



15
http://www.schicklberg.at



16
kein Ruhetag



17





18 62 Gasthaus Adler
Lauwarmer Schokoladekuchen mit hausgemachtem Erdbeereis 178 Warme Süßspeisen
19
Roland Siegl und Andreas Stürmer



20
Hauptstraße 28, 4550 Kremsmünster



21
Tel.: 07583 20508, Fax: 07583 20508



22
mailto:[email protected]



23
http://www.gasthaus-adler.at



24
Ruhetag: Di



25





26 79 Aichingerwirt
Rindsrouladen vom Hochlandrind 120 Rind
27
Martina und Michael Ellmauer



28
Eich 5.5310 Mondsee



29
Tel.: 06232 2130, Fax: DW 5



30
mailto:office@alchingerwirLat



31
http://www.aichingerwirt.at



32
Ruhetage: Di + Mi (Wintersaison von Oktober bis Mai)



33





34 42 Almtalerhof
Schweinsfilet mit Mangold-Shrimps-Fülle und roter Paprikasauce 108 Schwein
35
Thomas Gierlinger



36
Leerwies 1, 4050 Traun



37
Tel.: 07229 66173, Fax: 07229 66153



38
mailto:[email protected]



39
http://www.almtalerhof.at



40
Ruhetage: So ab 16 Uhr + Fr



41





42 56 Gasthaus Badhaus
Forellenfilet auf Erdäpfel-Gemüse- G'röstl mit Zitronensauce 76 Fischgerichte
43
Monika und Herbert Karer



44
Moosstraße 28, 5230 Mattighofen



45
Tel.: 07742 2372, Fax: DW 4



46
mailto:[email protected]



47
http://www.badhaus.at



48
Ruhetage: So ab 15 Uhr + Mo



49





50 15 Gasthof Baubock
Sauwald-Erdäpfellaiberl mit Räucher-Forelle 56 Zwischengerichte
51
Heidelinde Voglmayr



52
G.-Schachingerweg 2, 4770 Andorf



53
Tel.: 07766 2279, Fax: DW 33



54
mailto:[email protected]



55
http://www.bauboeck.at



56
Ruhetag: Mo



57





58 71 Gasthaus Bauer
Laudachtaler Pfand! 154 Geflügel
59
Franz Bauer



60
Kirchham 15, 4656 Kirchham



61
Tel.: 07619 2012, Fax: DW 16



62
mailto:[email protected]



63
http://www.gasthaus-bauer.at



64
Ruhetage: Mo + Di



65





66 53 Bayrischer Hof
Schweinsrückenfilet mit Dörrzwetschkenfülle und Gemüse 106 Schwein
67
Helmut Platzer



68
Dr.-Schauer Straße 23, 4600 Wels



69
Tel.: 07242 47214, Fax: DW 55



70
mailto:[email protected]



71
http://www.bayrischerhof.at



72
Ruhetage: Sa, So + feiertags



73





74 69 Boigerstadl
Ganserlsuppe 26 Suppen
75
Sandra Mayerhofer



76
Boigstraße 14, 4451 Garsten



77
Tel.: 07252 53196,



78
mailto:[email protected]



79
Ruhetag: Mo (Di-Fr ab 15.30 Uhr, Sa ab 11 Uhr, So ab 9 Uhr geöffnet)



80





81 58 Brandlhof
Lammstelze in Rotweinsauce mit Polentastrudel 144 Lamm
82
Helga Morth



83
Marktplatz 2, 4902 VVolfsegg



84
Tel.: 07676 7342,



85
mailto:[email protected]



86
http://www.brandlhof.biz



87
Ruhetage: Mo + Fr



88





89 7 Bruckwirt
Wildhenderl mit Steinpilzsauce und Erdäpfeldatschi 148 Geflügel
90
Christine Steininger



91
Graben 6.4131 Obermühl



92
Tel.: 07286 8321, Fax: DW 55



93
mailto:[email protected]



94
http://www.bruckwirt.at



95
Ruhetag: Di



96





97 13 Der G'sunde Maurerwirt
Bauernbratl mit Stöckelkraut und Semmelknödeln 98 Schwein
98
Günter Maurer



99
Kirchschlag 46, 4202 Kirchschlag



100
Tel.: 07215 2663, Fax: DW 50



101
mailto:[email protected]



102
http://www.maurerwirt.at



103
Ruhetag: Mi



104





105 61 Gasthof Dickinger
Kalbsschnitzel in Käsepanier mit Tomatenschaum 132 Kalb
106
Johann Dickinger



107
Neydharting 15, 4654 Bad Wimsbach



108
Tel.: 07245 25475-0, Fax: DW 6



109
mailto:[email protected]



110
http://www.gasthof-dickinger.at



111
Ruhetag: Di



112





113 2 Landgasthof Diendorfer
Punschknödel auf Kirschsauce 182 Kalte Desserts
114
Erwin Diendorfer



115
Neudorf 6, 4170 Haslach



116
Tel.: 07289 71929, Fax: 07289 71776



117
mailto:[email protected]



118
http://www.diendorfer.at



119
Ruhetag: Mo



120





121 23 Landgasthof-Pension Dieplinger
Spargel-Grieß-Flammeh auf Rhabarber-Erdbeer-Ragout 184 Kalte Desserts
122
Paula und Karl Langmayr



123
Brandstatt 4, 4070 Eierding



124
Tel.: 07272 2324, Fax: DW 53



125
mailto:[email protected]



126
http://www.langmayr.at



127
Ruhetag: Do (außer feiertags)



128





129 36 Restaurant Donauhof
Schokoladenspitz gefüllt mit Erdbeerparfait auf Fruchtspiegel 190 Kalte Desserts
130
Heime Schöllbauer



131
Promenade 30. 4310 Mauthausen



132
Tel.: 07238 2183, Fax: DW 4



133
mailto:[email protected]



134
http://www.donau-hof.at



135
Ruhetag: Di



136





137 1 Gasthof Dorfner
Böhmische Dalken 172 Warme Süßspeisen
138
Ernestine Zippusch



139
Stadtplatz 25, 4150 Rohrbach



140
Tel.: 07289 4332, Fax: DW 4



141
mailto:[email protected]



142
http://www.oberoesterreich.at/gasthofdorfner



143
Ruhetag: Sa



144





145 81 Berggasthof Edelweiß
Edelweiß-Buttermilchschmarrn mit Heidelbeeerjoghurt 168 Warme Süßspeisen
146
Alexander Neubacher



147
Feuerkogel 13, 4802 Ebensee



148
Tel.: 06133 5490,



149
mailto:[email protected]



150
http://www.feuerkogel.at



151
kein Ruhetag



152





153 38 Eduard Kaiser's Gasthaus
Grammelknödel mit Erdäpfel-Kürbis-Teig 68 Zwischengerichte
154
Gabi und Andreas Windner



155
Vormarktstraße 67, 4310 Mauthausen



156
Tel.: 07238 2294, Fax: 07238 2294



157
mailto:[email protected]



158
http://www.edkaisers-gasthaus.at



159
Ruhetag: Mo



160





161 73 Gasthof Engelhof
Geschmortes Lammragout mit provenzalischem Gemüse und Risottobällchen 140 Lamm
162
Wolfgang Bergthaler



163
Engelhofstraße 1, 4810 Gmunden



164
Tel.: 07612 64892, DW 33



165
mailto:[email protected]



166
http://www.engelhof.at



167
Ruhetage: Mo + So (ab 15 Uhr)



168





169 20 Färberwirt
Flaumige Topfenknöderin vom Ziegenfrischkäse mit Nougatfülle, Nussbröseln und Erdbeer-Rhabarber-Ragout 166 Warme Süßspeisen
170
Michaela und Helmut Holzer



171
Kurhausstraße 10, 4283 Bad Zell



172
Tel.: 07263 7434, Fax: 07263 7434



173
mailto:[email protected]



174
http://www.faerberwirt-badzelt.at



175
Ruhetage: Mo + Do



176





177 66 Landhotel Forsthof
Gefülltes Hammerherrnschnitzerl mit Erdäpfelsalat 104 Schwein
178
Reinhold Baumschlager



179
Neustraße 29, 4522 Sierning



180
Tel.: 07259 2319-0, Fax: DW 66



181
mailto:[email protected]



182
http://www.forsthof.at



183
Ruhetag: So + feiertags ab 15 Uhr



184





185 29 Gasthof Frixeder
Gefüllte Beiriedschnitte vom Jungrind mit Crömegemüse 114 Rind
186
Kurt Frixeder



187
Ringstraße 4, 4972 Utzenaich



188
Tel.: 07751 8278, Fax: DW 5



189
mailto:[email protected]



190
Ruhetage: Mo + Di



191





192 12 ***Hotel Fürst
Bio-Kalbsrückensteak mit Käse gratiniert 130 Kalb
193
Maria und Wolfgang Fürst



194
Marktplatz 11, 4273 Unterweißenbach



195
Tel.: 07956 7272, Fax: DW 8



196
mailto:[email protected]



197
http://www.fuerstlich.at



198
Ruhetag: Mi



199





200 74 Landhotel Grünberg am See
Erdäpfel-Gemüse-Knödel 60 Zwischengerichte
201
Ingrid und Franz Pernkopf



202
Traunsteinstraße 109, 4810 Gmunden



203
Tel.: 07612 77700, Fax: DW 33



204
mailto:[email protected] www.gruenberg.at



205
kein Ruhetag



206





207 77 Gasthof Grüner Baum
Verschiedene Blattsalate mit Räucherfischpofesen vom Attersee-Saibling 50 Vorspeisen
208
Michael Kiener jun.



209
Mondseerstraße 2, 4880 St. Georgen



210
Tel.: 07667 6269, Fax: DW 13



211
mailto:[email protected]



212
http://www.zumgruenenbaum.at



213
Ruhetag: Mo (Wintersaison)



214





215 18 Schlossrestaurant Hagenberg
Steaks vom premium Rind auf Erdbeeren mit Spinat 118 Rind
216
Sybille und Hannes Katzenschläger



217
Kirchenplatz 5, 4232 Hagenberg



218
Tel.: 07236 31508, Fax: 07236 31508



219
mailto:[email protected]



220
http://www.schlossrestaurant-hagenberg.at



221
Ruhetag: Di



222





223 76 Landgasthof Hocheck
Geeister Kapuziner 194 Kalte Desserts
224
Maria und Johannes Reisenberger



225
Kalvarienbergweg 4, 4813 Altmünster



226
Tel.: 07612 87461, Fax: 07612 87476



227
mailto:[email protected]



228
http://www.hocheck.at



229
Ruhetage: Di + Mi (ausgenommen Juli und August)



230





231 55 Gasthaus Hofer
Hendlrouladen mit Spargel-Bärlauch- Frischkäse-Fülle 146 Geflügel
232
Franz Hofer



233
Untere Hofmark 11, 5145 Neukirchen



234
Tel.: 07729 2282, Fax: 07729 20042



235
mailto:[email protected]



236
http://www.gasthaus-hofer.com



237
Ruhetage: Mo + Di



238





239 46 Hoftaverne
Mattigtal-Forelle im Speckmantel 74 Fischgerichte
240
Alois Wolfgruber



241
Untere Hofmark 2, 5282 Ranshofen



242
Tel.: 07722 63522, Fax: 07722 63522



243
mailto:[email protected]



244
http://www.hoftaverne.net



245
Ruhetag: Di



246





247 52 Gasthaus Hofwimmer
Fastensuppe 30 Suppen
248
Christian Hofwimmer



249
Vogelweiderstraße 166, 4600 Wels



250
Tel.: 07242 46697, Fax: 07242 46697-15



251
mailto:[email protected]



252
http://www.gasthaus-hofwimmer.at



253
Ruhetage: Mi + Do



254





255 70 Gasthaus Hohe Linde
Erdäpfeltascherin mit Spargel-Käse- Fülle 58 Zwischengerichte
256
Ottilie und Christian Tretter



257
Hohe Linde Straße 13, 4594 Waldneukirchen



258
Tel. 07257 7034, Fax: 07257 7034



259
mailto:[email protected]



260
http://www.hohelinde.at



261
Ruhetage: Di + Mi



262





263 75 Gasthof Hotel Hois'n Wirt
Reinanken-Krautwickler in Speckrahmsauce mit Petersilerdapferin 78 Fischgerichte
264
Hans Schallnleiner



265
Traunsteinstraße 277, 4810 Gmunden



266
Tel.: 07612 77333. Fax: DW 95



267
mailto:[email protected]



268
http://www.hoisnwirt.at



269
kein Ruhetag



270





271 17 Landgasthaus HolzpoldI
Buttermilchmousse im Baumkuchenmantel mit frischen Waldbeeren 186 Kalte Desserts
272
Gerhard Fehrer



273
Am Holzpoldlgut 2, 4040 Linz



274
Tel.: 07239 6225, Fax: DW 4



275
mailto:[email protected]



276
http://www.holzpoldl.at



277
Ruhetage: Mo + Di (ausgenommen feiertags)



278





279 85 Gasthof Jagersimmerl
Ausg'woigalte Kasnudeln 170 Warme Süßspeisen
280
Andrea Bergbaur



281
Habernau 6, 4645 Grünau



282
Tel.: 07616 8505, Fax: DW 33



283
mailto:[email protected]



284
http://www.jagersimmerl.at



285
Ruhetag: Di



286





287 39 Gasthof Jägerwirt
Mohntorte mit Äpfeln und Walnüssen 198 Kalte Desserts
288
Johanna Landerl



289
Oberer Markt 24, 4332 Au/Donau



290
Tel.: 07262 58514, Fax: DW 9



291
mailto:[email protected]



292
http://www.tiscover.at/jaegerwirt-au



293
Ruhetag: Do (Wintersaison)



294





295 60 Restaurant Kellerwirt
Rollmops aus'm Bach auf mariniertem Zwiebelkraut 48 Vorspeisen
296
Peter Parzmair



297
Staig 26, 4690 Schwanenstadt



298
Tel.: 07673 2365, Fax: DW 4



299
mailto:[email protected]



300
http://www.kellerwirt.at



301
Ruhetage: Mo + Di



302





303 84 Landgasthof Kirchenwirt
Kürbisröllchen auf Blattsalat 40 Vorspeisen
304
Angela Ahrer



305
Kirchenplatz 4, 4463 Großraming



306
Tel.: 07254 8256, Fax: DW 4



307
[email protected]



308
http://www.kirchenwirt-ahrer.at



309
Ruhetage: von Mai bis Oktober kein, Ruhetag, ansonsten variabel



310





311 41 Gasthof Kirchenwirt
Mühlviertler Bierschnitzel 150 Geflügel
312
Alfred Fraundorfer



313
Markt 1, 4352 Klam Tel.: 07269 7206, DW 4



314
mailto:[email protected]



315
http://www.fraundorfer.at



316
Ruhetag: Do



317





318 83 Landgasthof Klausner
Moliner Frischkäsetürmchen 36 Vorspeisen
319
Christian Klausner



320
Hafnerstraße 30



321
4591 Molln



322
Tel.: 07584 39933, Fax: DW 20



323
mailto:[email protected]



324
http://www.landgasthof-klausner.at



325
Ruhetag: Mo



326





327 67 Wirt'zhaus „knapp am eCK“
Würschtl im Saft ä la knapp am eCK 70 Zwischengerichte
328
Josi, Otto und Jürgen Klement



329
Wehrgrabengasse 15, 4400 Steyr



330
Tel.: 07252 76269, Fax: 749904



331
mailto:[email protected]



332
http://www.knappameck.at



333
Ruhetage: So + feiertags ab 14 Uhr + Mo



334





335 24 Landgasthaus Lehnerwirt
Sames Big Äppl Tauer 176 Warme Süßspeisen
336
Gernot Sames



337
Alte Hauptstraße 9, 4072 Alkoven



338
Tel.: 07274 6338, Fax: 07274 6338



339
mailto:[email protected]



340
http://www.lehnerwirt.at



341
Ruhetage: Di + Mi



342





343 33 Gasthaus Marktstub'n
Mühlviertler Weidelammrücken an Spinatpofesen mit gebratenem Frühlingsgemüse 138 Lamm
344
Brigitte Böhm



345
Linzer Straße 2, 4222 St. Georgen



346
Tel.: 07237 2619,



347
mailto:[email protected]



348
http://www.marktstubn.at



349
Ruhetage: So ab 16 Uhr, Mo + Di



350





351 3 Gasthaus Mayr
Leinöl-Erdäpfel 54 Zwischengerichte
352
Wilhelm Mayr



353
St. Stefan 36, 4170 St. Stefan



354
Tel.: 07216 4407, Fax: DW 6



355
mailto:[email protected]



356
http://www.mayrwirt.at



357
Ruhetage: Mo + Di



358





359 22 Gasthof Mayrhuber
Gebackenes Kalbsbeuscherl auf Blattsalat mit Bärlauchpesto 136 Kalb
360
Petra Windischbauer



361
Marktplatz 20, 4730 Waizenkirchen



362
Tel.: 07277 2209, Fax: 07277 2209



363
mailto:[email protected]



364
http://www.gasthofmayrhuber.at



365
Ruhetage: Di + Mi



366





367 34 Mühlviertler Hof
Hirschkalbscrepinette mit Erdäpfelroulade und Pastinakenpüree 162 Wild
368
Christian Geirhofer



369
Hauptstraße 10, 4311 Schwertberg



370
Tel.: 07262 61262-0,



371
mailto:[email protected]



372
http://www.gasthof-geirhofer.at



373
Ruhetage: Mo + Di



374





375 25 Romantikgasthaus Oberwirt
Rostbraten mit Eierschwammerin und Erdäpfelschupfnudeln 116 Rind
376
Alexander Mayer



377
Magdalenastraße 50, 4040 Linz



378
Tel.: 0732 248191, Fax: DW 81



379
mailto:[email protected]



380
http://www.oberwirt.net



381
Ruhetage: Mo + Di



382





383 32 Gasthaus Parzer-Wirt
Vegetarische Pastete auf Rucolabett 42 Vorspeisen
384
Ernst Roithmeir



385
Schönauer Straße 43, 4701 Bad



386
Schallerbach



387
Tel.: 07249 48046, Fax: 07249 42635



388
mailto:[email protected]



389
http://www.parzerwirt.at



390
Ruhetag: Di (Mi-Mo ab 10 Uhr geöffnet)



391





392





393 57 Gasthof Pfandlwirt
Wangerin vom Milchkalb im eigenen Saft mit Erdäpfelkrapferin und Ratatouille 128 Kalb
394
Stefan Rosenhammer



395
Parz 7, 5222 Munderfing



396
Tel.: 07744 6237, Fax: DW 17



397
mailto:[email protected]



398
http://www.pfandlwirt.com



399
Ruhetage: Fr + Sa



400





401 16 Quetsch'n
Innviertier Krenfleisch im Wurzelsud 94 Schwein
402
Karl Feichtner



403
Bahnhofstraße 4. 4770 Andorf



404
Tel.: 07766 2216-0, Fax: DW 33



405
mailto:[email protected]



406
http://www.quetschn.at



407
Ruhetag: So



408





409 54 Gasthof Rahofer
Erdäpfelknöderin mit Schwammerlsauce 64 Zwischengerichte
410
Rudolf Rahofer



411
Hauptstraße 56, 4484 Kronstorf



412
Tel.: 07225 8303. Fax: DW 15



413
http://www.rahofer.at



414
Ruhetag: Mo (Sommersaison)



415





416 82 Stadtgasthof Rettenbacher
Grüne Suppe mit Safranobers 14 Suppen
417
Franz Rettenbacher



418
Hauptplatz 24, 4560 Kirchdorf



419
Tel.: 07582 62081, Fax: 07582 51972



420
mailto:[email protected]



421
http://www.gh-rettenbacher.at



422
Ruhetage: Mo + Mi



423





424 50 Rögl-Wirt



425
Karl Rögl



426
Pattigham 42. 4910 Pattigham



427
Tel.: 07754 8421, Fax: 07754 8421



428
mailto:[email protected]



429
Ruhetage: Mo + Di



430





431 80 Cafe-Restaurant Scharflingerhof
Weißfischstrudel mit Sauerrahmdip 46 Vorspeisen
432
Ingrid und Wolfgang Gaukel



433
Scharfling 2, 5310 Scharfling



434
Tel.: 06232 3842, Fax: 06232 36090



435
mailto:[email protected]



436
http://www.genussland.at



437
Ruhetag: Di



438





439 14 Schrank's Wirtshaus
Gebackene Kalbsbriesknödel auf Blattsalat 66 Zwischengerichte
440
Mara und Fritz Schrank



441
Hasledt 11, 4724 Eschenau



442
Tel.: 07278 3227, Fax: 07278 20138



443
mailto:[email protected]



444
http://www.schranks.at



445
Ruhetage: Mi ab 14 Uhr. Do ganztägig



446





447 64 Schupfn
Schlierbacher Schlosskassuppn 22 Suppen
448
Silke und Reinhard Guttner



449
Oberrohr 10, 4532 Rohr



450
Tel.: 07258 7073, Fax: 07258 29230



451
mailto:[email protected]



452
http://www.schupfn.at



453
Ruhetage: Mo + feiertags



454





455 26 Schwarzer Anker
Marmorierte Cappuccinomousse im Brandteigschüsserl mit Weichselragout 188 Kalte Desserts
456
Elisabeth und Felix Niedermayr



457
Hessenplatz 14, 4020 Linz



458
Tel.: 0732 778246, Fax: 0732 778659-17



459
mailto:[email protected]



460
http://www.schwarzer-anker.at



461
Ruhetage: So + Mo



462





463 87 Hotel Restaurant Schwarzes Rössl
Rhabarber-Joghurt-Eis mit Orangenhippen und Greme Brülee 192 Kalte Desserts
464
Helene Kerbl



465
Hauptstraße 9, 4580 Windischgarsten



466
Tel.: 07562 20555, Fax: DW 40



467
mailto:[email protected]



468
http://www.schwarzes-roessl.com



469
kein Ruhetag



470





471 68 Schwechaterhof
Beiriedschnitte vom premium Rind in Malzbiersauce mit glasierten Karotten und Nockerin 112 Rind
472
Wolfgang Pötzl



473
Leopold Werndl Straße 1, 4400 Steyr



474
Tel.: 07252 53067, Fax: 07252 477054



475
mailto:[email protected]



476
http://www.schwechaterhof.at



477
Ruhetage: So ab 14 Uhr + Mo bis 17 Uhr



478





479 9 Gasthof Pension Sonnenhof
Gebackene Ochsenschulter auf Pastinakencräme, Radieschen und Kresse 124 Rind
480
Wilhelm Kitzmüller



481
Sonnenhof 1.4180 Zwettl



482
Tel.: 07212 6534,



483
mailto:[email protected]



484
http://www.sonnenhofl.at



485
Ruhetag: Mo (Di-Fr ab 16 Uhr, Sa + So ab 11 Uhr geöffnet)



486





487 78 Landgasthof Spitzerwirt
Verschiedene Blattsalate mit Räucherfischpofesen vom Attersee-Saibling 50 Vorspeisen
488
Gottfried Spitzer



489
Kogl 17, 4880 St. Georgen



490
Tel.: 07667 6590,



491
mailto:[email protected]



492
http://www.spitzerwirt.at



493
Ruhetag: Mo



494





495 27 Stefan Stubm - Oswald & Oswald
Schafgarbensuppe 16 Suppen
496
Peter Oswald



497
Garnisonstraße 30, 4020 Linz



498
Tel.: 0732 604080, Fax: 0732 604080-5



499
mailto:[email protected]



500
http://www.stubm.at



501
Ruhetage: Sa + So



502





503 43 Gasthaus Steindl
Blunznknödel mit warmem Krautsalat 62 Zwischengerichte
504
Karoline und Günther Steindl



505
Hasenuferstraße 12. 4055 Pucking



506
Tel.: 07229 87544, Fax: DW 4



507
mailto:[email protected]



508
http://www.gasthaus-steindl.at



509
Ruhetage: So ab 14 Uhr, Mo + Di



510





511 86 Gasthof Steyrbrücke
Geschmorte Rehschulter mit Gewürzschupfnudeln und Selleriepüree 158 Wild
512
Willibert Kerbl



513
Steyrbrücke 17, 4572 St. Pankraz



514
Tel.: 07565 313, Fax: DW 40



515
mailto:[email protected]



516
http://www.kerbl.at



517
Ruhetage: Mo + Di



518





519 21 Wirtshaus-Restaurant Stoabaun-Wirt
Zanderfilet mit Erdäpfelkruste auf Apfel-Most-Sauce und Grammelröllchen 86 Fischgerichte
520
Werner Haider



521
Lindnerstraße 1, 4372 St. Georgen



522
Tel.: 07954 2229,



523
mailto:[email protected]



524
http://www.stoabaunwirt.at



525
Ruhetage: So ab 17 Uhr, Mo ganztägig



526





527 44 Gasthof Hotel Stockinger
Stockinger Schnitzel mit Rösti und Pfeffersauce 152 Geflügel
528
Thomas Stockinger



529
Ritzlhofstraße 65, 4052 Ansfelden



530
Tel.: 07229 88321-0, Fax: DW 72



531
mailto:[email protected]



532
http://www.stocki.at



533
kein Ruhetag



534





535 48 Landgasthof Stranzinger
Gebackene Apfelradeln 174 Warme Süßspeisen
536
Eva und Josef Maier



537
Mettmach 5, 4931 Mettmach



538
Tel.: 07755 7252, Fax: 07755 20620



539
mailto:[email protected]



540
http://www.landgasthof-stranzinger.com



541
Ruhetage: Mo + Do



542





543 5 Gasthof Süß
Gebratener Rannasee-Zander auf Paprika-Rahm-Polenta 90 Fischgerichte
544
Bettina und Johannes Süss



545
Marktplatz 7, 4144 Oberkappel



546
Tel.: 07284 215, Fax: 07284 22820



547
mailto:[email protected]



548
http://www.gasthofsuess.com



549
Ruhetag: Mo



550





551 31 Restaurant Tuba
Grieskirchner Bierfleisch 122 Rind
552
Thomas Altendorfer



553
Manglburg 13, 4710 Grieskirchen



554
Tel.: 07248 64200. Fax: DW 11



555
mailto:[email protected]



556
http://www.manglburg.at



557
kein Ruhetag



558





559 8 Veldnerhof
Gebackene Ochsenschulter auf Pastinakencräme, Radieschen und Kresse 124 Rind
560
Franz Peinbauer



561
Marktplatz 5, 4121 Altenfelden



562
Tel.: 07282 6151-0,



563
mailto:[email protected]



564
http://www.veldnerhof.at



565
Ruhetag: Mo (Di-Sa ab 10 Uhr, So ab 9 Uhr geöffnet)



566





567 37 Weindlhof
Räucherforelle aus dem stillen Tal trifft Wildlachs 44 Vorspeisen
568
Birgit Siebenhofer-Weindl



569
Kirchenweg 12.4310 Mauthausen



570
Tel.: 07238 2641-0, Fax: DW 6



571
mailto:[email protected]



572
http://www.weindlhof.at



573
Ruhetage: So + Mo



574





575 19 Wia z'Haus Dinghofer
Wildererragout 156 Wild
576
Gerhard Dinghofer



577
Hauptstraße 35, 4224 Wartberg/Aist



578
Tel.: 07236 2362, Fax: DW 14



579
mailto:[email protected]



580
http://www.dinghofer.at



581
Ruhetage: So + feiertags ab 15 Uhr + Mi



582





583 65 Wiaz 'Haus Eitenberger
Gelbe Paprikasuppe mit bochaneBlunznradln 18 Suppen
584
Sonja Eitenberger



585
Linzerstraße 25, 4531 Kematen



586
Tel.: 07228 7227,



587
[email protected]



588
http://www.wiazhaus.net



589
Ruhetage: Mo



590





591 72 Wirt am Bach
"Wirt am Bach"-Rolle 110 Schwein
592
Claudia und Josef Naderer



593
Am Bach 13, 4664 Oberweis



594
Tel.: 07612 74503-0, Fax: DW 24



595
mailto:[email protected]



596
http://www.wirtambach.at



597
Ruhetag: So ab 15 Uhr (von November bis Ende April)



598





599 30 Wirt am Markt
Hirschrückensteak mit Blaukrauttascherin und Prinzessbohnen 160 Wild
600
Rudolf Ziegler



601
Hofmarkt 33, 4753 Taiskirchen



602
Tel.: 07764 8402,



603
mailto:[email protected]



604
http://www.gasthaus-ziegler.at



605
Ruhetage: Mo + Di



606





607 4 Wirt z'Hareth
Grüner und weißer Eferdinger Spargel mit Saiblingsfilet und Sauce Hollandaise 84 Fischgerichte
608
Hubert Wirth



609
Hareth 15.4785 Freinberg



610
Tel.: 07713 8115, Fax: DW 4



611
mailto:[email protected]



612
http://www.hareth.com



613
Ruhetag: Di



614





615 47 Wirt z'Kraxenberg
Gebratenes Zanderfilet auf Spargel mit knusprigen Bärlauch-Erdäpfel-Stangerin 88 Fischgerichte
616
Sibylle Lang, Florian Schlöglmann



617
Kraxenberg 13, 4932 Kirchheim



618
Tel.: 07755 6494,



619
mailto:[email protected]



620
http://www.wirtzkraxenberg.at



621
Ruhetage: Mo + Mi



622





623 51 Wirt z'Moarhof
Schulter vom Innviertier Strohschwein mit Krenschaum und grünem Leberknödel 100 Schwein
624
Martin Pillichshammer



625
Maierhof 29, 4906 Eberschwang



626
Tel.: 07753 2087, Fax: DW 40



627
mailto:[email protected]



628
Ruhetag: Mi



629





630 49 Wirt z'Wimpling
Wimplinger Krautsuppe mit Blutwurst 20 Suppen
631
Gerhard Kaufmann



632
Nösting 5, 4931 Mettmach



633
Tel.: 07755 5055, Fax: 07755 5054



634
http://www.wirtwimpling.at



635
Ruhetage: Di + Mi



636





637 28 Gasthof Hotel Wolfsegger



638
August Wolfsegger



639
Prager Bundesstraße 12, 4209 En-



640
gerwitzdorf



641
Tel.: 07235 50400, Fax: 07235 50400-24



642
mailto:[email protected]



643
http://www.wolfsegger.at



644
Ruhetag: Mi



645





646 35 Gasthaus "Zum Eckerwirt"
Kalbseinmachsuppe 24 Suppen
647
Heinrich Langeder



648
Markt 6. 4323 Münzbach



649
Tel.: 07264 4501, 07264 4501-4



650
mailto:[email protected]



651
http://www.eckerwirt.at



652
Ruhetage: Mo + Di



653





654 11 Landgasthaus "Zum Edi" e. U.
Saibling auf Roten Rüben mit Wurzelgemüse 80 Fischgerichte
655
Eduard Priemetshofer



656
St. Oswalderstraße 3, 4293 Gutau



657
Tel.: 07946 6302,



658
mailto:[email protected]



659
http://www.zum-edi.eu



660
Ruhetage: Mo ab 14 Uhr + Di



661





662 10 Zum Erzherzog Franz Salvator
Gemüsesülzchen mit Vinaigrette und Schafkäse 34 Vorspeisen
663
Josef Neulinger



664
Weitersfelden 3, 4272 Weitersfelden



665
Tel.: 07952 6202, Fax: 07952 6202-4



666
mailto:[email protected]



667
http://www.gasthof-neulinger.at



668
Ruhetage: So + feiertags ab 15, Uhr, Mo ganztägig (ausgenommen feiertags)



669





670 45 Landgasthof "Zur Kanne"
Florianer Klosterfilet mit Rahmerdäpfeln 102 Schwein
671
Rudolf Koppler



672
Marktplatz 7, 4490 St. Florian



673
Tel.: 07224 4288-0, Fax: DW 42



674
mailto:office@gasthof-kopplerat



675
http://www.gasthof-koppler.at



676
Ruhetage: So + feiertags, Mo + Di erst ab 17 Uhr geöffnet



677





678 59 Restaurant "Zur Laube"
Bachsaibling auf Kräuterrisotto 82 Fischgerichte
679
Karl Bauer



680
Sparkassenplatz 2, 4690 Schwanen 



681
stadt



682
Tel.: 07673 4898, Fax: 07673 4898



683
mailto:[email protected]



684
Ruhetage: Di ab 15 Uhr + Mi



685





686 6 Landhotel Zur Mariensäule
Semmelknödel-Carpaccio 38 Vorspeisen
687
Franz Peterbauer



688
Innstraße 17, 4783 Wernstein



689
Tel.: 07713 6608, Fax: DW 8



690
mailto:[email protected]



691
http://www.mariensaeule.at



692
Ruhetage: Mo, Wintersaison auch Di



693





694 40 Gasthof „Zur Post"
Rindsbraten in Burgundersauce mit Steinpilznudeln 126 Rind
695
Gertraud und Karl Lettner



696
Marktplatz 1, 4331 Naarn



697
Tel.: 07262 58250, Fax: DW 5



698
mailto:[email protected]



699
http://www.gasthoflettner.at



700
Ruhetage: Mi + Do, ausgenommen feiertags









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Impressum: Fritz Prenninger, Haidestr. 11A, A-4600 Wels, Ober-Österreich, mailto:[email protected]
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